Netflix’de geçtiğimiz günlerde sekiz bölüm birden yayınlanmaya başlayan Ugly Delicious adlı belgesel, gıdanın kimliği ile arasındaki ilişkiyi keşfederek gastro...
Tuz..
Acı, tatlı, ekşi, umami ve tuz olmak üzere 5 temel tat vardır. Tuz tadı bunların arasında en temel lezzet vericidir. Ancak tuz yalnızca “lezzet” değild...
Anti-Süperstar DJ, International Deejay Gigolo Records'un patronu, GQ tarafından yılın erkeği seçilen, Playboy, Münih Makinesi... Dj Hell işte böyle bilinip, b...
Türkiye’de Çağdaş Sanat’ın ilk öncülerinden olan ve çok yönlü kişiliğiyle tanıdığımız Abidin Dino 23 Mart 1913’te İstanbul’da doğmuştur. Ahmet, Leyla ve Arif’te...
Jon Hopkins, Sigur Rós ve Ólafur Arnalds'dan ilham alan, techno, electronica ve ambient türlerinin elementlerini Pollock tarzı bir yöntemle, ustaca bir araya ge...
“Dünyanın her yerinden herkesin yenileceği bir yer vardır. Kimilerini yenilgi yıkar, kimileriyse zaferle küçülür, bayağılaşırlar. Büyüklük hem yenilgiyi hem de ...
İstanbul'a kar yağıyor. Havalar her ne kadar soğuk olsa da kendine has bir romantiklik yok mu? Bizce var. İşte tam da bu sebeple sizler için naçizane bir nostal...
Mehmet Berk Yaltırık’la Karaköy’de buluştuk. Kendisinin Edirneli olduğunu biliyorum. Öncelikle şöyle bir başlangıç yapalım. İstanbul’a geliş sebebinizi öğrenebi...
12.y.y’da Fransa’da doğan Gotik sanatı Avrupa’nın geri kalanında da hızlıca yayıldı. Başlangıç eseri Abbot Suger’in 1144 yılında inşaatını yönettiği Saint ...
